ASI (air susu ibu) mengandung kadar laktosa yang tinggi dan di dalam usus akan mengalami fermentasi menjadi asam laktat. Berikut fungsi asam laktat, kecuali...

 ASI mengadung laktosa yang lebih tinggi dibandingkan dengan susu buatan. Didalam usus laktosa akan dipermentasi menjadi asam laktat yang bermanfaat untuk:

·Menghambat pertumbuhan bakteri yang bersifat patogen.

·Merangsang pertumbuhan mikroorganisme yang dapat menghasilkan asam organik dan mensintesa beberapa jenis vitamin.

·Memudahkan terjadinya pengendapan calsium-cassienat.

·Memudahkan penyerapan berbagai jenis mineral, seperti calsium, magnesium.

jawabannya 3.) menghambat penyerapan fosfor dan kalsium

Jawabannya adalah3. menghambat penyerapan fosfor dan kalsium

Karena asam laktat berfungsi sebagai:
1.merangsang pertumbuhan mikroorganisme yang dapat menghasilkan berbagai asam
organik
2.menghambat pertumbuhan bakteri patogen
3.mensintesis beberapa vitamin dalam usus
4.memudahkan pengendapan kalsium dan kasein