Jelaskan secara singkat pengertian dari jenis olahan dari ayam,udang dan nabati

Pengertian Pengolahan Bahan Pangan, Pengolahan makanan adalah sebuah proses pemanasan pada makanan hingga menjadi lebih enak, mudah dikunyah, & mengubah bentuk penampilan dari bahan makanan itu, serta mematikan mikroorganisme yang merugikan kesehatan.

A. Teknik Pengolahan Makanan Panas Basah (moist heat cooking), ada beberapa cara dalam teknik ini yaitu

Teknik Boiling, .

Teknik Poaching, 

Teknik Braising,.

Teknik Stewing

Teknik Steaming

B. Teknik Pengolahan Panas Kering (Dry Heat Cooking), Teknik ini mengolah makanan tanpa bantuan cairan

Produk-produk Hasil Pengolahan Bahan Nabati dan Hewani

Beberapa contoh produk hasil pengolahan pangan dari bahan nabati 

serabi

martabak

sayur asam

tumis sayuran

sayur lodeh

Beberapa contoh produk hasil pengolahan pangan dari bahan hewani :

nugget ayam

sate

bakso

gulai 

abon

Berbagai jenis pengemasan hasil pengolahan bahan nabati dan hewani, yaitu :